1. Đặc điểm chủng loại

Candy Hearts là sản phẩm của chương trình nhân giống nho tại International Fruit Genetics, California. Đây là kết quả lai giữa Princess x A2798 (một giống chưa được đặt tên từ Đại học Arkansas).

Trái nho có kích thước trung bình, mọng nước, hình elip, vỏ có màu đỏ tím nhạt bao phủ phần lớn quả, phần còn lại có màu xanh vàng nhạt

Nho đỏ Candy Heart có hương vị độc đáo, ăn cực kỳ ngọt, nhiều nước và đặc biệt thơm mùi kẹo đặc trưng không lẫn với bất kỳ 1 dòng nho nào khác Nho được đóng hộp và nhập khẩu nguyên đai, nguyên kiện, nguyên hộp.

2. Xuất xứ và mùa vụ

- Xuất xứ: Mỹ

- Mùa vụ cực ngắn với số lượng cực ít (tháng 7-tháng 9)

3. Thông tin dinh dưỡng

Nho đỏ có thể giảm nguy cơ tai biến tim mạch, giảm tác hại của thuốc lá đối với phổi, ngăn ngừa ung thư và giúp cơ thể chống đỡ tốt hơn những tác dụng phụ mà việc điều trị ung thư gây ra, rất phù hợp làm quà biếu.

Hợp chất resveratrol trong lớp vỏ của nho đỏ (nho xanh không có chất này) có tác dụng ngăn hồng cầu kết dính vào nhau, làm giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông, tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). Resveratrol có khả năng chống oxy hóa mạnh gấp 7 lần vitamin E. Nước ép từ quả nho đỏ có khả năng ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức chống đỡ của cơ thể trước những tác hại của hóa trị và xạ trị. Một nghiên cứu khác cho thấy, nước ép nho đỏ có hoạt tính chống oxy hóa mạnh gấp 3 lần so với nước ép cà chua, cam, bưởi.

4. Lưu ý bảo quản và sử dụng

Vì Nho không tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên Nho chỉ được thu hoạch khi chín, vì vậy cần được bảo quản cẩn thận, lúc này Nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng. Lúc này nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng. Nhiệt độ để bảo quản nho từ khoảng 0 - 4 độ C, luôn luôn để nho chưa rửa trong hộp kín vào tủ lạnh để không làm đi lớp phấn phủ tự nhiên của quả Nho, chỉ nên rửa trước khi ăn hoặc chế biến. Nho thường dùng để ăn tươi hoặc ép nước rất ngon.